焼き肉

能登牛特選霜降りカルビ 焼肉用 (450g)
型番 IM-202
販売価格

8,000円(税込8,640円)

購入数

※インターネット表示商品は、本社工場からの直送便となります。
 レストラン店頭でのお持ち帰りはできませんので、予めご了承願います。


■内容量:(NJ-x)
 ・能登牛(証明書付)バラカルビ霜降り焼肉用(450g)/約3〜4人前
 ・能登の天然塩(10g)付
■配送方法:冷蔵便にてお届けいたします(金〜日着でお届け)(送料別)

一度は食べたい、旨み弾けるプリップリの霜降り能登牛!
「焼肉」と聞いたら真っ先に「カルビ」を思いだす人も多いはずです。
やっぱり焼き肉は、カルビなしでは語れませんよね。お店でも定番のカルビ肉!!


まんべんなく脂が差した身は、脂の甘さも肉の味もそれぞれしっかりと濃く
脂と肉のバランスの良さにおもわず「食べて良かった」と思いますよね。
しかも「希少な能登牛」のカルビをご自宅で食べれるとは・・・
みんな笑顔で幸せいっぱいになれますよっ!!

能登牛焼肉

カルビとは・・・
韓国語で「助骨」のことです。日本語では「バラ」とも言います。
バラはあばら骨の意味で、バラもカルビも助骨周辺の肉の総称です。
そのため、バラやカルビを細かく分けていくと色んな種類があり、
この部位を分けるルールがはっきりと決まっていないため、
お店によって呼び名が微妙に異なっているのが現状です。

当店では、肉の特徴を知り尽くした職人が手切りにより
丹念にカットし、焼き肉用に最適な霜降りカルビをご用意します。
肉質はきめが細かく、赤身とサシのバランスも美しいです。
たっぷりサシがはいっているように見えますが、
くどさがないのが特徴です。ひと口食べると肉のうま味が
口の中にじんわりと広がっていきます。

カルビとは バラ肉とは 能登牛

表面に肉汁が浮かんできたら能登の塩を乗せ、裏返してさっとあぶり
ミディアムレアがおすすめです!!口の中に旨みが弾けますよ!!
付属の能登の天然塩は、日本海の滋味ミネラル豊富で、能登牛の甘みを
グッと引き出します。

てらおかの能登牛

この商品について問合わせるこの商品を友達に教える買い物を続ける

ページの先頭へ戻る