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炙り・ローストビーフ

【冷凍】極上能登牛炙りプレミアム(A5P)　約300g
型番 IM-430
販売価格

8,640円(税込)
購入数

※本社工場からの直送便となります。


■内容量：(IM-430)
・能登牛プレミアム A5P(証明書付)モモ肉炙り2本 合計 約300g
・肉用刻みわさび付き
・クーラーボックス入り
※説明書(お召し上がり方)付き
■配送方法：
冷凍便にてお届けいたします。
■送料：
販売価格に含まれます。ただし、配送地域により、下記の金額(税込)が送料として加算されます。
(北陸・関東・信越・中部・関西は0円、東北・中国・四国は110円、九州は220円、北海道は550円、沖縄は1,210円。個数などの条件により、加算金額が増減する場合があります。)
■備考：
冷凍でのお届けとなりますので、お使いの際は前日に冷蔵庫に移し冷温にて解凍してからの調理をおすすめします。
※数に限りがございます。予めご了承ください。
能登牛炙り

希少な能登牛プレミアムのお肉を使用！！
Ａ５の中でもさらに選び抜かれた最高級ランクの味！！
柔らかいお肉の食感が絶品！！口の中で甘みが広がります！

能登牛プレミアムとは・・・
希少な能登牛のうち、最高級ランクＡ５の中でも さらに肉質、おいしさに優れているものが選ばれます。
その極上のお肉が能登牛プレミアムです。 能登牛プレミアム

素材本来の美味しさが際立つ!!能登牛の炙り!!
パーティのオードブルや急な来客の一品にも最適！！
ビールやお酒のおともにもぴったりです！！

能登牛炙り 調理

　まわりを火であぶり、その旨みをギュッと閉じ込めました。
能登牛のジューシーな肉そのものの味わいをお楽しみ頂けます。
モモ肉は、赤身が多く程よく霜降りが入り、肉のコクと旨味がたっぷりです。

【美味しい食べ方のコツ】
その１．わさび醤油かしょうが醤油で召し上がるのがやっぱり一番！！
その２．半分凍った状態のほうが切り易いですよ！
その３．炊き立てご飯に乗せて牛炙り丼もよし！！
その４．サラダとマリネしてもピッタリ！！

肉屋てらおかのこだわり！厳選した能登牛!!
希少な能登牛の中でも等級Ａ４、Ａ５の最高級ランクを使用!!
創業明治37年(1904年)の老舗肉屋のてらおかが厳選する「こだわりの能登牛」能登牛は、良質な肉牛が育つ石川県の銘柄牛。
年間出荷頭数がわずか９３０頭(Ｈ２８年度)の希少な能登牛です。
当社「肉屋てらおか」では、社長自らが市場に出向いて長年の経験と目利きを活かし「一頭買い」にて購入しています。
また、てらおかではその中でも肉質等級がＡ４、Ａ５の高品位の能登牛を中心に購入しております。 てらおかの能登牛
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    営業日カレンダー

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    2021年5月
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    ■臨時休業日
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