みそ漬け

【冷凍】能登牛と能登豚みそ漬けセット
型番 IE-103
販売価格

7,100円(税込7,668円)

購入数
セット

※インターネット表示商品は、本社工場からの直送便となります。
 レストラン店頭でのお持ち帰りはできませんので、予めご了承願います。



■セット内容:(GTN−2)
・能登牛カルビ白味噌漬(100g×2袋)
・能登豚白味噌漬いしる味(100g×3袋)
・化粧箱(赤箱)入
■配送方法:
冷凍便にてお届けします。
■送料:
販売価格に含まれます。ただし、配送地域により、購入数分下記の金額が送料として加算されます。
(北陸・関東・信越・中部・関西は0円、東北・中国・四国は100円、九州は200円、北海道は500円、沖縄は1,200円。条件により、加算金額が増減する場合があります。)
■備考:
冷凍でのお届けとなりますので、お使いの際は前日に冷蔵庫に移し冷温にて完全解凍してからの調理をおすすめします。


伝統の技と味をいかし職人がこだわってつくった自信の逸品です!
人気の能登牛みそ漬けと、特産の能登豚のみそ漬けとのセット商品です。
一口大にカットした能登牛のカルビに、特製白味噌の甘みが溶け込み、まろやかなコクと甘みを醸し出します。

豚の味噌漬けなら、旨みがあり脂身が適度に入った肩ロースが最適!!
美味しくもちもちの能登豚の肩ロースを、能登のいしる(魚醤油)を加えた白味噌に漬けました。

味噌漬け 牛 豚 セット

【調理法】
包みを広げて味噌を軽く落として、フライパンで焼きます。
牛肉は、強火でサッと表面を焼くだけでOK。
(焼きすぎると硬くなるので、ミディアムレアで)
豚肉は、完全に火を通しましょう。弱火でフライパンにフタをしてゆっくりと蒸し焼きするのが一番美味しく出来上がります。

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