みそ漬け

牛味噌漬け 能登牛 調理イメージ
味噌漬けは、伝統的な名産品として古くからおみやげ用や贈答品として作られてきました。
和牛の産地で伝統の味として伝わってきたものです。
能登牛の産地でもある石川県、「てらおか」はこれまでの伝統と技をを活かすことにより熟成された絶品の味噌漬けを産みだしました!
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5,100円(税込5,508円)

肉屋てらおかが厳選した希少な能登牛カルビ をじっくり白味噌に漬け込みました。ほんのり甘口の白味噌を使用しています。ほどよく食感もあり漬け込むことで旨みが凝縮 されています。

7,100円(税込7,668円)

肉屋てらおかが厳選した希少な能登牛カルビ をじっくり白味噌に漬け込みました。ほんのり甘口の白味噌を使用しています。ほどよく食感もあり漬け込むことで旨みが凝縮 されています。

3,200円(税込3,456円)

地元特産の能登豚肩ロースを味噌に漬け込みました!能登豚肩ロースに特製味噌を漬け込み能登特産の『いしり風味』に仕上げました。少し甘い特製白みそ味とほんのりしたいしりの風味が絶妙な味のバランスが能登豚の旨み引き立てています。

4,500円(税込4,860円)

地元特産の能登豚肩ロースを味噌に漬け込みました!能登豚肩ロースに特製味噌を漬け込み能登特産の『いしり風味』に仕上げました。少し甘い特製白みそ味とほんのりしたいしりの風味が絶妙な味のバランスが能登豚の旨み引き立てています。

7,100円(税込7,668円)

人気の能登牛みそ漬けに、能登豚みそ漬け(いしる味)をセットで!!味噌漬けとは、伝統的な名産品として古くからおみやげ用や贈答品として作られてきました。みそ漬けにすることによりお肉が風味豊かになり、お子様からお年寄りまで喜ばれる味です。
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